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Patata Zhukovsky Temprano: principales características

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Los jardineros que cultivan hortalizas en todo el país, tanto para ellos mismos como para la venta, están interesados ​​principalmente en las variedades de maduración temprana, sin pretensiones y resistentes a las enfermedades. Una de estas variedades se considera el resultado de la cría doméstica: "Zhukovsky Early" (papa). Las revisiones al respecto son más a menudo positivas, son bastante resistentes a las enfermedades, además de tener un buen rendimiento.

Las principales características de la variedad.

Esta papa fue criada especialmente por los criadores domésticos para el cultivo en climas templados y veranos relativamente cortos. La variedad de papa "Zhukovsky" se distingue no solo por su alto rendimiento, sino también por su gran tamaño de tubérculos. En promedio, alcanzan una masa de 130-150 gramos, pero también se encuentran más grandes. Su superficie es casi lisa, de color rosa claro, con ojos más brillantes. En el corte, el tubérculo es blanco, tiene un sabor excelente.

Las patatas de siembra "Zhukovsky" se siembran cuando ha pasado la amenaza de las heladas nocturnas. Como regla general, esto es a finales de abril - principios de mayo. Los tubérculos germinan bastante rápido, y después de un par de semanas se convierten en arbustos formados de color verde brillante. Como esta variedad pertenece a la maduración temprana temprana, el cultivo generalmente se cosecha 2 meses después de la siembra. Las papas tienen un alto nivel de resistencia a la sequía y resistencia al frío.

Los arbustos no crecen muy alto, resultan tener pequeñas ramas. Pero las flores "Zhukovsky" bastante abundantemente. Sus corolas son de color rosa-violeta, las bayas de esta variedad están ausentes.

Enfermedades y parásitos.

Cultivando sus propios vegetales en un sitio de campo, los jardineros a menudo eligen plantar papas "Zhukovsky temprano". La descripción de sus propiedades sugiere que, en este caso, puede obtener un alto rendimiento, incluso en circunstancias desfavorables. Variedad criada resistente a la mayoría de las enfermedades solanáceas. Por lo tanto, el enfoque de los jardineros debería ser la destrucción de malezas e insectos que se alimentan tanto de las hojas de la planta como de los tubérculos.

La primera categoría que puede afectar el rendimiento de las papas es el escarabajo de patata de Colorado. Es posible luchar con insectos y larvas adultas tanto química como mecánicamente. En el primer caso, los arbustos son tratados periódicamente con soluciones especiales. En el segundo, los errores son simplemente recogidos y destruidos.

Otro enemigo de la mayoría de las verduras tuberosas es el Medvedka. Este insecto excepcionalmente inteligente y resistente a veces tiene un gran apetito. No es fácil combatirlo, ya que la destrucción mecánica es improbable, y el Medvedka es resistente a muchos químicos.

Tuber Consumer Quality

Aquellos que quieran obtener una buena cosecha del "segundo pan" sin ningún esfuerzo especial definitivamente deben prestar atención a las papas "Zhukovsky early". Las revisiones de los jardineros confirman la capacidad de crecer entre 150 y 200 kg en cada tejido, incluso en tierras poco fértiles con un riego moderado y un mantenimiento mínimo.

Los tubérculos lisos grandes con pocos ojos son muy convenientes para limpiar. Patatas cocidas de esta variedad lo suficientemente rápido. Al mismo tiempo tiene un sabor excelente. Apto para freír, no se deshace durante el procesado.

Cuando se almacena adecuadamente en condiciones de humedad y temperatura moderadas, puede mantenerse saludable y sabroso durante todo el invierno, hasta mediados de la primavera.

Aquellos que buscan cultivar una buena cosecha de papas tempranas excelentes en su propia parcela, podemos recomendar prestar atención a la variedad "Zhukovsky". Sus tubérculos lisos grandes se pueden cavar ya en el día 60 después de la siembra. Es modesto y resistente a las enfermedades, mientras que tiene un sabor excelente.

Descripción de la variedad

La variedad de papa "Zhukovsky Early" es criada por los criadores como la especie más sin pretensiones para áreas con agricultura de riesgo y verano corto. Se cultiva con éxito desde las fronteras occidentales hasta el Lejano Oriente.

Tolera con calma la sequía, y el enfriamiento no afecta los rendimientos consistentemente altos. De una hectárea se retira a 400 céntimos.

Hasta 10 tubérculos grandes, 170 g cada uno, se cavan bajo un arbusto. Su maduración total ocurre después de 60 días desde el momento del aterrizaje en el suelo.

El suelo no tiene reclamos de la variedad. Una papa naturalmente saludable se adapta a las condiciones climáticas y tiene una alta inmunidad para la mayoría de las enfermedades.

Debajo de la piel rosada fina y lisa, la piel es blanca. "Zhukovsky Early" es económico, con el uso de residuos que se obtiene al menos. Los tubérculos ovalados no digeribles son adecuados para cocinar los primeros platos, guisar, freír. Una gran característica de la variedad es que las papas frescas en rodajas no se oscurecen mientras esperan su turno para cocinar. Zhukovsky Early tiene un gran valor en el contenido de almidón bajo, hasta un 10%.

Los arbustos de tamaño mediano, ligeramente extensos, consisten en varios tallos ramificados. Las hojas son verdes grandes. Florece profusamente, pero no por mucho tiempo. Flores recogidas en inflorescencias, rojo púrpura con puntas blancas.

Habiendo plantado semillas de papa de esta variedad en el suelo en abril, será posible cosechar en julio. Las papas están bellamente almacenadas y mantienen su comerciabilidad durante mucho tiempo.

Aplicando la fumigación preventiva en mayo, salvas a los arbustos de la invasión de plagas.

Describimos la variedad "Zhukovsky Early" en las principales características:

Caracteristicas

Como se mencionó anteriormente, la variedad de papa temprana "Zhukovsky Early" es completamente sin pretensiones, por lo que se encuentra en todo Eurasia: desde el noroeste hasta las regiones del Lejano Oriente e incluso en el clima cálido del Cáucaso Norte.

Por eso se adaptó bien al cultivo en diferentes tipos de suelo. Si sigue las reglas de atención más simples, puede obtener Cultivo suficientemente grande, al menos 40 toneladas por hectárea, ya en julio..

Esto es extremadamente atractivo para los jardineros aficionados que cultivan todas las verduras y frutas en el jardín hasta su mesa. Después de todo, no hay nada más sabroso que hervido en un uniforme o frito con cebollas, champiñones y verduras frescas de papas jóvenes de un grado temprano.

Y vale la pena señalar que "Zhukovsky Early" está muy bien conservado, para que pueda disfrutar de sus platos favoritos durante todo el año. Lo más importante para recordar acerca de las reglas básicas de almacenamiento en invierno, observar los términos y elegir el lugar correcto.

En la siguiente tabla, hemos recopilado varias características importantes de diferentes variedades de papas, para que pueda compararlas con Zhukovsky antes:

Enfermedades y plagas

También es muy importante que esta variedad de papa sea suficientemente resistente a enfermedades tan frecuentes como:

  • El cáncer, acompañado por la formación de crecimientos oscuros, se asemeja a una coliflor,
  • El nematodo de la papa, que es un gusano parásito que se reproduce en las raíces de las plantas de la familia Solanaceae y, como resultado de su actividad vital, forma una zona calva.
  • Alternaria, que puede ser reconocida por la presencia de manchas marrones y café oscuro en las hojas,
  • Rizoctoniosis, mejor conocida como sarna negra.

Sin embargo, Zhukovsky Early está sujeto a una enfermedad micótica tan insidiosa y peligrosa como el tizón tardío. De lo contrario, esta enfermedad se llama podredumbre de la papa.

Antes de plantar, seleccione raíces saludables de infectadas. Esto reducirá significativamente el riesgo de tizón tardío. O este problema se puede evitar con la maduración temprana del cultivo, si siete a diez días antes de la cosecha, retire las partes superiores.

En nuestro sitio encontrará toda la información necesaria acerca de cómo tratarla.

Una gran ventaja del "Zhukovsky Early" es su resistencia a la sequía. Vale la pena señalar que cualquier variedad de papas que se mojan comienza a debilitarse y enfermar. Pero las especies súper tempranas y tempranas, plantadas en primavera en el suelo bien humedecido por la naturaleza después del invierno, no necesitan riego adicional.

Somos conscientes del calor de la segunda quincena de junio, y en un clima tan caluroso todavía es necesario producir el riego matinal de las papas para preservar las plantas y la cosecha, respectivamente.

Por lo tanto, la variedad temprana de papas "Zhukovsky Early" es ideal para el cultivo en cualquier huerto ruso. No es susceptible al suelo, lo deleitará con una cosecha extremadamente sabrosa, nutritiva y rica, sin requerir cuidados constantes ni fertilizantes especiales. Utilice la fertilización al plantar, y cuándo y cómo hacerlo, le informaremos.

Además, para el cultivo de esta papa, absolutamente no será necesario estudiar y aplicar métodos agrotécnicos complejos, como la tecnología holandesa, el cultivo en sacos o barriles. Basta con respetar el tiempo de siembra y cosecha, y no descuidar el mantillo. Y, por supuesto, no olvides que lo más importante en cualquier negocio es el amor. ¡Que tu jardín sea siempre rico y saludable!

También le sugerimos que se familiarice con otras variedades de papas con diferentes términos de maduración:

Variedad caracteristica

El creador de la papa Zhukovsky Early es el Instituto Estatal de Investigación Científica de la Granja de papas que lleva el nombre de A.G. Lorch. Gracias a los esfuerzos de los criadores locales, lograron obtener una planta que es mucho más rápida que el resto aporta el cultivo.

Las frutas de propósito de mesa se procesan con éxito para ser crujientes y tienen un gran sabor en cualquier forma. Además, su formación se estira en el tiempo, por lo que puede desenterrar las papas gradualmente durante todo el período de su maduración.

Durante la temporada de crecimiento, los brotes laterales de las plantas se separan en diferentes direcciones, de modo que con un determinado método de siembra (por ejemplo, usando paja), se pueden obtener varias papas sin siquiera desenterrar todo el arbusto. Usualmente de una semilla de fruto desde la primera reproducción se obtienen alrededor de 4-5 kg ​​de un nuevo cultivo.

La variedad Zhukovsky Early puede presumir de una buena resistencia a los efectos de muchas plagas y enfermedades típicas: es mucho menos probable que se vea afectada por la sarna, el nematodo de papa y que no tan a menudo sufra de rizoctonia.

La botva y los tubérculos de una planta a menudo se ven afectados por el tizón tardío y, en algunos casos, por las bacteriosis, a los que son moderadamente resistentes.

Fortalezas y debilidades

Cada variedad tiene sus ventajas y desventajas, sin embargo, al elegir el Zhukovsky Early para plantar papas, verá que tiene comparativamente más ventajas. Las cualidades valiosas de la planta incluyen:

  • Rendimiento abundante con alta calidad de frutos con diferentes métodos de cultivo.
  • Buen nivel, resistencia a heladas, sequías y sombra.
  • la posibilidad de recolección temprana de tubérculos, debido a su rápida maduración,
  • Características de buen gusto, especialmente en la preparación de frutas jóvenes.
Entre los inconvenientes de Zhukovsky Early se encuentran, especialmente, la baja resistencia al tizón tardío y la posibilidad de que los tubérculos se pudran con una larga estancia en un suelo demasiado húmedo.

Características de crecimiento

Un buen resultado final del cultivo de papas de esta variedad depende de la preparación correcta de los tubérculos para la siembra. Se colocan en cajas en varias filas, se colocan en bolsas o simplemente se dejan en un invernadero, se vierten en un montón y se cubren con papel de aluminio.

Al germinar en la habitación, el material de siembra se humedece y voltea regularmente, y la iluminación difusa se logra cubriendo los tubérculos con un paño o papel blanco.

Además, cuando se humedecen las frutas, se deben desinfectar utilizando una solución de permanganato de potasio (estos tratamientos se realizan cada 6 días). Un signo de preparación para aterrizar en el suelo serán brotes centimétricos en los tubérculos, pero si el clima exterior no permite que se planten en un suelo abierto, pueden pasar algunas semanas más en un lugar seguro.

Si los tubérculos se siembran en la primera mitad de mayo, el resultado se puede esperar aproximadamente a mediados de julio, pero en este caso los frutos continúan formándose y, cuando se excavan, no serán grandes. Si no tiene prisa, espere otro mes y la cosecha quedará satisfecha con un tamaño realmente impresionante. En promedio, desde el momento de la siembra hasta la recolección de los primeros frutos, pasan aproximadamente 60-65 días.

En resumen, a pesar del hecho de que la variedad de papa Zhukovsky Early está madura, para obtener una buena cosecha, es necesaria la preparación adecuada del material de siembra, el riego regular de las siembras (en el período caluroso cada noche) y la eliminación oportuna de todas las plagas.

Con el fin de acelerar el desarrollo de tubérculos plantados, especialmente durante la siembra temprana, el área con plantaciones puede cubrirse con agrofibra, que protegerá las plántulas jóvenes de las heladas inesperadas y contribuirá a un aumento de la temperatura del suelo. Con el aumento de los indicadores de temperatura refugio eliminado.

El cultivo de variedades de papa Zhukovsky en su parcela no llevará más tiempo que el cuidado de cualquier otra variedad, pero el resultado final suele ser mucho mayor.

Descripción de la patata Zhukovsky Early

Patatas de siembra obtenidas mediante el cruce de variedades domésticas de Hydra y Berry. Las personas se hicieron famosas por su sencillez ante las condiciones de crecimiento, ya que también soportan con éxito la sequía y las heladas. La autoría pertenece al equipo de agrónomos que seleccionaron la cultura en el Instituto de Investigación de Cultivo de la Patata de toda Rusia, que lleva el nombre de A.G. Lorch. Después de haber superado con éxito todos los exámenes, la variedad se inscribió en el registro estatal en 1993.

Las papas pertenecen a las variedades "rosadas" de maduración muy temprana. Si se planta a fines de abril, a principios de julio ya es posible darse un festín con el primer cultivo, aunque sea pequeño. En este momento, las raíces están en la etapa de formación y no podrán sorprender con el tamaño, pero a mediados de agosto se nivelarán y tendrán un peso considerable. El plazo de maduración de Zhukovsky no es más de 60-65 días.

Es importante Tuberización en una variedad de estiramientos, lo que permite la recolección de tubérculos durante todo el período de formación del cultivo.

Inicialmente, una variedad de papas tempranas estaba destinada a la siembra en una zona de clima templado con condiciones de verano cortas. Por lo tanto, las regiones de cultivo para Zhukovsky se definen de la siguiente manera: Ural, Volgo-Vyatka, Central, Medio Volga y Bajo Volga, Noroeste y Extremo Oriente. Se registraron tasas de germinación deficientes en los territorios del norte y siberiano oriental.

Según los agrónomos, el rendimiento de la papa en la región Central es de aproximadamente 145–324 kg por 100 m 2. Al mismo tiempo, los indicadores máximos se registraron en la región de Lipetsk: 380 kg por 100 m 2. Pero según los criadores, el rendimiento potencial de una variedad alcanza los 600 kg por 100 m 2 (sujeto a todas las prácticas agrícolas).

Ceder

El número de tubérculos de calidad comercial en un nido puede ser medio o alto (hasta 10-15 piezas). Cuando se siembran papas a principios de mayo, la primera cosecha generalmente se cosecha en julio, y la cosecha principal se extrae a más tardar a mediados de agosto. No se recomienda mantener los tubérculos en el suelo, ya que esto provoca un deterioro en el sabor y la pudrición debido a la alta humedad del suelo.

Los indicadores de rendimiento comercial son bastante altos: alrededor de 400-450 céntimos por hectárea, y en condiciones favorables y el cumplimiento de los requisitos agrotécnicos hasta 550 a 600 céntimos por hectárea.

Al describir las variedades de papa "Zhukovsky Early", es necesario notar su precocidad y la formación de tubérculos a largo plazo en estolones largos, expandiéndose activamente hacia los lados. Gracias a esta característica, siempre puede obtener un cultivo durante toda la temporada de crecimiento de la planta, no desenterrando completamente los arbustos, sino recolectando varios tubérculos de ellos, lo cual es especialmente conveniente cuando se siembra en suelos ligeros o con paja.

Los estolones son tallos subterráneos de plantas en los extremos de los cuales se desarrollan los tubérculos.

Resiliencia

Se considera que esta variedad es bastante duradera en condiciones de temperaturas frías y poca luz, calor y sequía. Su rendimiento depende poco del tipo de suelo y enfermedades comunes:

Las desventajas de la variedad "Zhukovsky Early" incluyen su susceptibilidad al tizón tardío de las copas y los tubérculos. Para proteger los tubérculos de phytophthora, los cultivadores experimentados recomiendan cortar todas las partes superiores a fines de julio, es decir, 10-14 días antes de desenterrar el cultivo principal. Además, si la variedad ha sido cultivada continuamente durante muchos años, es necesario actualizar el material de siembra de vez en cuando, adquiriendo papas de semilla descontaminadas de productores de buena fe.

"Zhukovsky Early", según la mayoría de los cultivadores de hortalizas, es modesto en su cuidado y responde bien a las prácticas agrícolas convencionales: desyerba y afloja el suelo entre las filas, alisa los arbustos, riego moderado, alimentación compleja, tratamientos preventivos de plagas.

Tamara, 44, Vyazemsky

A todos nos encantan las patatas jóvenes tempranas, tiernas y dulces. Para la comida todos los años plantamos la variedad Zhukovsky. Da una buena cosecha y los tubérculos son muy hermosos: rosa por fuera, blanco por dentro. Al cocinar no se deshaga y no se oscurezca. No dejamos esta patata para su almacenamiento, establece un máximo hasta el año nuevo.

Айдар, 36 лет, республика Башкортостан

Мои родители предпочитают проверенные традиционные сорта картошки. Самым скороспелым считают Жуковский. Я от этого сорта не в восторге. Пока картошка молодая – вкус неплохой, но клубни мелкие, потом клубни вырастают, а вкус и аромат пропадают. Las raíces se extienden hacia los lados, y los tubérculos tienen que buscar al excavar en un área grande. Arbustos fuertemente afectados por la plaga y el escarabajo de la patata de Colorado. Necesidad de manejar constantemente. Hay variedades mucho más productivas y resistentes.

Rodion, 50 años, Kaluga

Variedad Zhukovsky es realmente uno de los primeros. En el verano, estamos comenzando a romper la primera papa a fines de junio. De sabor agradable: no pegajoso, almidonado, cocinado rápidamente, no se convierte en papilla. Excelente horneado justo en la piel. La piel es delgada, no gruesa, se despega fácilmente. Las papas, aunque temprano, pero bastante adecuadas para el almacenamiento. En nuestro sótano a +4 grados, normalmente resiste todo el invierno. Dificultades especiales en el cuidado no requiere. Riegue cuando sea posible, elimine las malas hierbas y enrolle. Con los escarabajos de Colorado, por supuesto, luchamos constantemente. La cosecha es estable, tubérculos de 8-10 de un arbusto.

Lydia, 54 años, territorio de Perm

Nuestra variedad de papas favorita Zhukovsky necesita actualizarse cada 3-4 años, de lo contrario comienza a doler más a menudo, el tamaño de los tubérculos y la disminución de rendimiento. La temporada pasada compramos solo 10 tubérculos de meristim (cultivados en un tubo de ensayo), los plantamos a una profundidad de 6-8 cm a una distancia de 15-20 cm entre sí. A principios de agosto, cavaron 1.5 cubos de papas excelentes de una fila.

Un jardinero experimentado comparte su opinión sobre las peculiaridades de la variedad "Zhukovsky Early" y su productividad en el siguiente video:

Durante varios años trabajó como editora de programas de televisión con los principales productores de plantas ornamentales en Ucrania. En la casa de campo, de todos los tipos de obras agrarias, prefiere la cosecha, pero por el bien de ella, ella está lista para cortar, cortar, pellizcar, regar, adelgazar, adelgazar de forma regular, etc. ¡Estoy convencida de que las verduras y frutas más deliciosas son de cosecha propia!

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Compost - Residuos orgánicos podridos del origen más diverso. Como hacer En un montón, foso o caja grande pusieron todo en una fila: restos de cocina, copas de cultivos de jardín, malas hierbas cortadas antes de la floración, ramitas finas. Todo esto se combina con harina de fosfato, a veces paja, tierra o turba. (Algunos residentes de verano agregan aceleradores especiales de compostaje). Cubra con papel de aluminio. En el proceso de sobrecalentamiento, el montón se agita periódicamente o se perfora para obtener aire fresco. Por lo general, el compost "madura" durante 2 años, pero con los aditivos modernos puede estar listo incluso en una temporada de verano.

Uno de los métodos más convenientes para cosechar una cosecha de vegetales, frutas y bayas es la congelación. Algunos creen que la congelación conduce a la pérdida de las propiedades nutricionales y beneficiosas de los productos herbales. Como resultado de la investigación, los científicos encontraron que la reducción en el valor nutricional durante la congelación está prácticamente ausente.

De los tomates varietales, puede obtener "sus" semillas para sembrar el próximo año (si realmente le gustó la variedad). Y con el híbrido es inútil hacerlo: las semillas se obtendrán, pero llevarán el material hereditario de la planta equivocada de la que se tomó, pero de sus muchos "ancestros".

En Australia, los científicos han comenzado experimentos de clonación de varias variedades de uvas cultivadas en regiones frías. El calentamiento climático, que se prevé para los próximos 50 años, llevará a su extinción. Las variedades australianas tienen excelentes características para la vinificación y no son susceptibles a enfermedades comunes en Europa y América.

El granjero de Oklahoma, Karl Burns, desarrolló una variedad inusual de maíz multicolor llamado Rainbow Corn. Los granos en cada mazorca son de diferentes colores y matices: marrón, rosa, púrpura, azul, verde, etc. Este resultado se logró mediante la selección a largo plazo de las variedades ordinarias más coloreadas y su cruce.

Las toxinas naturales se encuentran en muchas plantas, no una excepción, y las que se cultivan en jardines y huertos. Entonces, en los hoyos de manzanas, albaricoques y melocotones hay ácido prúsico (ácido cianhídrico), y en la parte superior y la piel de solanáceas inmaduras (papas, berenjenas, tomates) - solanina. Pero no tengas miedo: su número es demasiado pequeño.

Se cree que algunas verduras y frutas (pepinos, apio, todos los tipos de repollo, pimientos, manzanas) tienen un "contenido calórico negativo", es decir, se consumen más calorías durante la digestión de las que contienen. De hecho, el proceso digestivo consume solo el 10-20% de las calorías obtenidas con los alimentos.

La patria de la pimienta es América, pero Ferenc Croat (Hungría) realizó el trabajo principal de cría en el cultivo de variedades dulces, en particular, en los años 20. Siglo XX en Europa, principalmente en los Balcanes. Pepper ya ha llegado a Rusia desde Bulgaria, por eso obtuvo su nombre habitual: "búlgaro".

En la pequeña Dinamarca, cualquier terreno es muy caro. Por lo tanto, los jardineros locales se han adaptado para cultivar vegetales frescos en cubos, paquetes grandes, cajas de espuma rellenas con una mezcla especial de tierra. Tales métodos agrotécnicos le permiten obtener un cultivo, incluso en casa.

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