Información general

Los beneficios y perjuicios del berro para la salud.

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Muy popular en todo el mundo y que apenas está ganando popularidad en nuestro país, el berro tiene propiedades únicas y beneficiosas. Si lleva un estilo de vida saludable y cuida su salud, siéntase libre de incluir esta maravillosa hierba en su dieta. El berro no solo puede comprar en la tienda, sino que también puede crecer en la estación cálida en el país o durante todo el año en casa en el alféizar de la ventana.

Descripción del berro:
Berro - una hierba anual de la familia. Crucíferas. Esta hierba y sus propiedades beneficiosas son conocidas por personas de la antigüedad. El berro no tiene pretensiones de crecimiento, crece rápidamente y tolera bien las heladas. Existen muchas variedades de berros, que difieren un poco entre sí en su apariencia (en forma y color de las hojas). El sabor del berro es ligeramente picante, picante, a alguien que se parece a rábano picante, a rábano de alguien y a algo de mostaza. El berro se consume fresco, así como ensaladas, sopas, salsas, tortillas, sándwiches, combinados con platos de pescado y carne. Los expertos de la medicina tradicional y oficial recomiendan regularmente el uso de berros.

La composición del berro:
La composición del berro incluye vitaminas A, D, E, C, K, PP, grupo B, aceites esenciales, flavonoides, azúcares, ácidos grasos, fibra dietética, macro y microelementos: hierro, calcio, potasio, fósforo, yodo, Magnesio, manganeso, selenio y otros minerales.

Berro de calorías
El berro de calorías es de aproximadamente 30 kcal por 100 g de producto.

Propiedades útiles de berros:

  • El consumo regular de berros fortalece perfectamente el sistema inmunológico.
  • El berro reduce la probabilidad y el desarrollo del cáncer.
  • Tiene un buen efecto sobre el corazón y los vasos sanguíneos, ayuda a normalizar la presión arterial,
  • El berro tiene un efecto beneficioso sobre la glándula tiroides y el sistema endocrino.
  • Es útil para el sistema respiratorio, ayuda a limpiar el tracto respiratorio, tiene un efecto expectorante. Se recomienda para personas que padecen asma y otras enfermedades brono-pulmonares, así como para dejar de fumar.
  • El berro ayuda al sistema digestivo a funcionar correctamente, normaliza el apetito, mejora el metabolismo, promueve la eliminación de toxinas y escorias del cuerpo.
  • El berro ayuda a fortalecer el sistema nervioso, ayuda a lidiar con el estrés y la depresión, mejora el sueño, mejora el estado de ánimo.
  • El uso regular de esta maravillosa hierba es una buena prevención de enfermedades de los dientes y las encías.
  • Protege contra enfermedades oculares, incluyendo cataratas.
  • Los expertos recomiendan incluir el berro en la dieta de personas con exceso de peso.
  • El uso regular de berros mejora el estado de la piel.

Contraindicaciones de berros:
El berro está contraindicado para la intolerancia individual, así como durante la exacerbación de la gastritis y la úlcera péptica.

¡Come berros con placer y mantente saludable! Acerca de los beneficios, la composición y el posible daño de otros productos, consulte la página "Productos útiles".

La composición del berro.

En el berro hay una gran cantidad de retinol, ácido ascórbico, vitamina D, tocoferol, vitamina PP, vitamina K. El grupo completo de vitaminas B se concentra en el riñón klopovnik.

El producto también es rico en betacaroteno, que tiene un gran efecto en los músculos de los ojos. Es útil comer verduras para las personas que sufren de mala vista y corren el riesgo de desarrollar cataratas.

Como parte de Klopovnik, muchos compuestos alcaloides, flavonoides, aceites naturales esenciales y grasos, glucósidos. Los sacáridos se presentan en forma de glucosa y fructosa.

También disponible en proteínas de berros y elementos minerales. De estos últimos, el yodo, el fósforo, el magnesio, el calcio, el hierro y el silicio poseen el mayor valor.

Al mismo tiempo, el contenido calórico de una planta verde no excede las 51 kcal. en 100 gr. Esta calidad permite que el berro se use en dietología para la corrección leve de la masa corporal.

Área de aplicación de berros.

Los curanderos están acostumbrados a usar una planta anual para el tratamiento de la mayoría de las enfermedades.

Entre ellos se encuentran los siguientes:

  • obesidad y sobrepeso,
  • diabetes mellitus
  • anemia causada por deficiencia de hierro,
  • enfermedades infecciosas
  • procesos inflamatorios
  • Envenenamiento del cuerpo (alimentos, tóxicos).
  • presión arterial alta
  • trastorno metabólico,
  • Dificultades en el trabajo del aparato digestivo.

Debido a la amplia gama de aplicaciones, se recomienda cultivar berros en casa para poder disfrutar siempre de la planta.

Klopovnik tiene una serie de efectos beneficiosos, como tónicos, hipoalergénicos, reafirmantes, diuréticos, laxantes y otros. Además de la medicina, el producto se utiliza para fines culinarios y cosméticos.

Berros para resfriados y uso al aire libre.

  1. En medicina popular, la planta se ha mostrado bien en el tratamiento de diversas dolencias. Por ejemplo, cuando un resfriado se puede poner yeso mostaza, pero en lugar de mostaza, debe utilizar semillas de berro molido.
  2. Para hacer frente a la mayoría de las diversas enfermedades y lesiones dermatológicas, es necesario aplicar el ungüento externamente. La herramienta se prepara en forma de una mezcla y aceite de semillas de lechuga. El problema es que es casi imposible cocinar una composición de este tipo en casa.
  3. El proceso de creación de una sustancia se produce a través de equipos profesionales. Sin embargo, la mezcla se puede preparar en forma de tintura. Para ello, remojar las semillas en aceite vegetal. Las proporciones se toman de 1 a 2.

Berros para problemas del cabello.

  1. Para mejorar la estructura del cabello y deshacerse de los problemas comunes en forma de sequedad y corte transversal, se recomienda preparar una pomada especial.
  2. Para hacer esto, muele las hojas secas de lechuga junto con grasa animal o vaselina. Relación de aspecto 1: 3.
  3. Tenga en cuenta que, al preparar cualquier medicamento, la composición debe mantenerse en una habitación oscura y cálida durante al menos 1 semana.
  4. También para el cabello, puedes usar caldos curativos e infusiones. Para ello, no es necesario utilizar jugo natural de la planta.
  5. Para preparar el líquido necesitas 100 gramos. Hojas frescas y 250 ml. agua hirviendo. Preparar el producto en un termo, dejarlo por un día. Aplicar al destino.

Berros bajo estrés y tos.

  1. Si sufres de estrés constante y estrés severo, comerás regularmente hojas frescas. Incluya una planta en su dieta diaria. El resultado no te hará esperar mucho, el cuerpo se recupera rápidamente.
  2. Con una tos fuerte y bronquitis ayudará a la infusión caliente, que se recomienda beber varias veces al día. Cómo preparar una composición similar descrita anteriormente. El resultado se logra debido al alto contenido de yodo en la ensalada.
  3. Como resultado del curso de tratamiento, se restaura la actividad de la glándula tiroides, el riesgo de patologías endocrinas se reduce a cero. Además, los nutricionistas recomiendan incluir la planta en el menú para bajar de peso. Por lo tanto, el cuerpo no estará bajo estrés severo.

Cómo cultivar berros en casa.

  1. Es importante entender que simplemente plantar una verdura no es difícil, es mucho más difícil brindar una atención adecuada. Para dar los primeros pasos, debe comprar semillas de lechuga y garantizar la integridad del paquete.
  2. Considere cuidadosamente la fecha de vencimiento, condiciones de almacenamiento. Si el paquete es translúcido, preste atención al hecho de que todas las semillas tienen casi la misma forma y tamaño. Puede comparar la descripción y las fotos en Internet con antelación.
  3. A continuación, seleccione la capacidad adecuada para plantar semillas. Cubra la parte inferior del recipiente con un paño de gasa en varias capas. Luego coloque las semillas en una fila y llénelas con agua limpia para que el líquido cubra la materia prima.
  4. Coloque 1 capa de tela de gasa sobre las semillas remojadas. Luego, envuelva el recipiente con una película de comida, póngalo en un lugar cálido y húmedo. Esperar la germinación de las materias primas. El proceso tarda 20-30 horas. Tan pronto como aparezcan los primeros brotes, retire inmediatamente la película.
  5. A continuación, los brotes jóvenes deben garantizar un buen acceso de oxígeno y luz natural, así como una lámpara especial. Después de que la ensalada crezca, puede aplicar para su propósito previsto.

Daño del berro

  • La lechuga cruzada puede causar un daño significativo al cuerpo durante una reacción alérgica. Se producirán erupciones e irritación.
  • Limite el consumo de lechuga a baja presión, las enzimas activas de la planta pueden reducir enormemente la presión arterial.
  • Está prohibido comer ensalada en enfermedades del tracto gastrointestinal. De lo contrario, el curso de dolencias empeorará.
  • La planta tiene varias variedades, pero la lista química de los elementos de cada una de ellas casi no cambia. Puedes elegir una especie en particular, luego cultivarla y disfrutar de las propiedades beneficiosas.

    Propiedades dieteticas

    El berro casi el 90% está compuesto por agua, y también incluye celulosa, que ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas y heces sólidas. Para bajar de peso, es extremadamente útil, pero solo si los riñones funcionan normalmente. De lo contrario, el exceso de agua se acumulará en el cuerpo y contribuirá a la hinchazón de las extremidades.

    Cuando se usa la planta en nutrición dietética, se trata principalmente de hojas y tallos. Y se combinan perfectamente con alimentos tan bajos en calorías:

    • el queso
    • zanahorias
    • papas hervidas
    • sopas frias
    • carne de pollo (como una especia),
    • huevos revueltos
    • pepinos frescos y tomates,
    • crema agria baja en grasa (cuando se usa como aderezo para ensaladas).

    En este caso, la tasa diaria recomendada de consumo de berros es de 15 a 30 gramos. Más: no debería, porque puede contribuir a la aparición de gastritis o trastornos del tracto gastrointestinal.

    Y con las siguientes enfermedades, el berro contribuirá a una rápida recuperación:

    • aterosclerosis (debido a la normalización del sistema cardiovascular, los niveles de colesterol vuelven a la normalidad),
    • hipertensión
    • avitaminosis crónica,
    • anemia
    • bronquitis, tuberculosis, inflamación del tracto respiratorio superior (incluida la etiología infecciosa),
    • enfermedad de cálculos biliares.

    Cómo elegir una buena foto del producto.

    La planta se vende en el mercado o en los departamentos de hortalizas de los supermercados.

    La elección de un producto de calidad consta de varias partes:

    • inspeccionar visualmente la planta: las hojas deben estar sin daño visible (desgarros o agujeros),

    buen color del producto - uniforme brillanteCon la excepción de las variedades amarillo-verde y verde-azulado,

    prueba las hojas tocando - El berro fresco tendrá hojas elásticas y jugosas, no compre una planta con hojas húmedas, pegajosas o sucias,

  • El berro se puede vender en macetas (con el sistema de raíces y en el suelo), si es posible, entonces dé preferencia a esta variante de los productos.
  • Composición química

    El berro es rico en vitaminas y minerales.. Los siguientes elementos predominan en la planta:

    • vitamina a - Mejora la vista, es necesario para un cabello sano, piel, uñas,

    Vitaminas B - participar en casi todos los procesos del cuerpo, son necesarios para la vida humana normal,

    vitamina C - El ácido ascórbico fortalece el sistema inmunológico,

    vitamina k - mejora la formación de sangre, la falta de esta vitamina conduce a la fatiga, sangrado de las encías, aumento de la hemorragia,

    vitamina PP - participa en las reacciones redox del cuerpo,

    vitamina E - Es necesario para el funcionamiento normal de los sistemas reproductivos, tanto en mujeres como en hombres.

    Beneficios para la salud

    • El berro es uno de los productos más efectivos que limpia el cuerpo de toxinas y toxinas., ayuda a eliminar el exceso de agua. Tiene un ligero efecto laxante y diurético.

    Mejora la formación de sangre., lo que se explica por el alto contenido en minerales y vitaminas. Altos niveles de hierro, manganeso y cobre contribuyen al tratamiento de la anemia y aumentan la cantidad de hemoglobina en la sangre.

    El fósforo y las vitaminas B tienen un efecto beneficioso sobre el cerebro. El consumo regular de verduras evita la tensión nerviosa y la depresión.

    La vitamina K con ácido fólico acelera la regeneración de los tejidos., cura heridas y quemaduras. Si una persona tiene lesiones, entonces la planta puede usarse externamente, haciendo una tintura alcohólica, ungüento o aceite a base de ella.

    El producto mejora el sistema cardiovascular del cuerpo.. Minerales y vitaminas fortalecen el corazón, reducen el colesterol y la presión arterial.

    Un alto contenido de yodo apoya el funcionamiento normal de la glándula tiroides. Para la prevención de los trastornos endocrinos, debe incluir constantemente verduras en su dieta.

    Berro - colagogo reconocido, previene el desarrollo de la enfermedad de los cálculos biliares y la estasis biliar.

    Las hojas de la planta mejoran la visión., ya que contienen vitamina A. El producto está recomendado para problemas de visión.

    La planta tiene propiedades antiinflamatorias y expectorantes.Que es eficaz para la bronquitis y enfermedades catarrales.

  • El berro se enfrenta al insomnio, reduce el dolor en las articulaciones y es un afrodisíaco natural.
  • Efecto sobre el cuerpo

    Berros - verdes sanos y sabrosos. Este es un producto dietético que se recomienda para las personas que están perdiendo peso. La planta es un alérgeno fuerte, por lo que no se recomienda incluirlo en la dieta de las personas alérgicas.

    En ausencia de contraindicaciones, el berro se puede introducir en el menú, independientemente de la edad.. La composición de vitaminas saturadas fortalecerá el sistema inmunológico y apoyará el cuerpo de cualquier persona.

    Para hombres y mujeres adultos.

    La planta es especialmente útil para la población masculina, Porque potencia la actividad sexual. Para hacer esto, usa semillas inmaduras. La tintura de alcohol contribuye al tratamiento de la prostatitis.

    Para las mujeres, el berro es útil porque tiene un efecto rejuvenecedor.. Suaviza las pequeñas arrugas mímicas, refresca la piel. El uso regular de mascarillas ayuda a tratar enfermedades de la piel.

    ¿Qué es útil durante el embarazo y la lactancia?

    Los verdes previenen el estreñimiento, mejoran la función intestinal., afecta suavemente su peristalsis. Debido a estas propiedades, se recomienda el berro para incluir en la dieta de las mujeres embarazadas, si no son alérgicas a la planta.

    El ingreso de berros en el menú infantil no debe ser anterior a la edad de tres años.. A una edad más temprana, la planta puede afectar negativamente a la mucosa gástrica. Después del primer uso, asegúrese de que el bebé no tenga alergias.

    Los verdes fortalecen a los chicos del sistema inmunológico, el uso regular durante la temporada de epidemias masivas protegerá contra la enfermedad, además, mejora el estado de ánimo.

    Para los ancianos

    En ausencia de contraindicaciones, el berro puede ser utilizado por personas de edad avanzada. Las hojas de la hierba mejoran el bienestar., ayuda a suavizar el trabajo del sistema digestivo.

    La planta puede incluirse en el menú como profiláctico contra enfermedades del sistema cardiovascular. Al reducir el colesterol, los verdes previenen los ataques cardíacos, Enfermedades isquémicas y accidentes cerebrovasculares.

    Contraindicaciones

    El producto tiene propiedades frescas útiles..

    En forma seca, solo se puede utilizar en tinturas o en ungüentos.

    Las contraindicaciones incluyen las siguientes situaciones:

    • con aumento de reacciones alérgicas - El berro es un alérgeno fuerte. Las personas sensibles pueden tener una erupción,

    con hipotension - los verdes contienen sustancias que disminuyen la presión arterial,

  • En enfermedades del aparato digestivo. - Gastritis, úlceras, colitis, enterocolitis y otras enfermedades del estómago e intestinos.
  • Recomendaciones de uso

    La planta se puede comer en cualquier momento del día.. Por lo general, el berro se come fresco, agregándolo a las ensaladas. Los verdes pueden ser guisados, fritos o hervidos, si así lo requiere la receta. Se recomienda que las hojas recién cosechadas se coman rápidamente, y se pueden almacenar en el refrigerador, en recipientes de plástico, pero no más de dos días.

    Como usar en la cocina.

    El berro se agrega a las ensaladas de verduras y sopas, se sazonan con aperitivos fríos y platos principales. La planta le da a las salsas y grava un sabor y aroma especial.

    • Receta De Ensalada: Picar finamente el berro y las cebollas verdes, agregar tres huevos cocidos picados. Mezclar bien todos los ingredientes y diluir con la salsa. Para preparar la salsa, tome el jugo de un limón, pimienta negra, sal y unas cucharadas de aceite de girasol.

  • Ensalada De Vitaminas: Mezcle cien gramos de zanahoria, rallada en un rallador fino, con doscientos gramos de hojas del producto. Agregue la salsa a las verduras: Dos cucharadas de aceite de oliva, una cucharada grande de miel y jugo de un limón. Mezclar todo y espolvorear con semillas de calabaza asadas.
  • ¿Qué es el berro?

    Qué es el berro, los beneficios y el daño a la salud humana del berro, cuáles son sus propiedades medicinales, todo esto está muy interesado en aquellos que llevan un estilo de vida saludable, monitorean su salud y están interesados ​​en los métodos tradicionales de tratamiento, incluidos utilizando verduras. Así que intentaremos responder estas preguntas en el siguiente artículo.

    Клоповник посевной, или Кресс-салат (Lepidium sativum) – это съедобное однолетнее или двухлетнее травянистое растение, вид рода Клоповник (Lepidium) семейства Капустные, или Крестоцветные (Brassicaceae).

    Родиной этого растения считается Иран. В диком виде растение встречается в Африке (Египет, Эфиопия), а также в Азии — от восточного побережья Средиземного моря до Пакистана.

    Tallo de berro en posición vertical, sin pelo. Su altura es de 30 a 60 cm. El sistema radicular es simple. Las hojas, ubicadas en la parte inferior, disecadas pinnadamente, en la parte superior - lineal, en el medio - tres veces disecadas. Flores de color rosa o blanco. La floración se produce de junio a julio. La fruta es una vaina. La fructificación dura de junio a noviembre.

    El berro pertenece al grupo de cultivos de jardín tempranos y resistentes al frío. Para su cultivo son sitios adecuados con suelos francos ligeros.

    Las semillas se siembran en una fila, dejando un intervalo de 45 cm entre filas.

    Con el cuidado adecuado, los primeros brotes aparecen solo 2-3 días después de la finalización de la siembra. Después de su adelgazamiento, las camas se riegan, se aflojan y se limpian de malas hierbas.

    Las plantas de semillas se retiran a los 35-50 días después del inicio de la floración. Se mantienen en una habitación fresca, luego se trillan y se clasifican. Para el almacenamiento a largo plazo, también se cosechan las hojas de berro, que se secan y se muelen.

    Berros - planta herbácea, cultivo vegetal, que se utiliza para cocinar exclusivamente en forma fresca.

    Propiedades útiles:

    Las hojas de berro contienen proteínas vegetales, carbohidratos, sales minerales de hierro, potasio, fósforo, calcio, yodo, cobre, magnesio y azufre, así como caroteno, ácido ascórbico, riboflavina, glucósidos, aceite de mostaza. Las raíces contienen amargura, las semillas - aceite graso.

    El berro contiene vitaminas C, K, E, A, D y grupo B, además de minerales tan importantes como el potasio, el calcio, el cobre, el hierro, el yodo y el magnesio.

    Las preparaciones de berros se recomiendan para usarse en caso de deterioro del apetito, insomnio, hipertensión, anemia y deficiencia de vitaminas. También se utilizan como antisépticos.

    Hojas picadas y raíces de berros frenan la fiebre. El ungüento, preparado sobre la base de semillas secas y molidas en polvo de una planta, está indicado para sarna, alergias, cicatrización de heridas supurantes.

    Propiedades medicinales:

    En la medicina popular, el berro se utiliza principalmente para la prevención del cáncer y como remedio para las arrugas.

    Recientemente, se ha demostrado el efecto positivo de las preparaciones de berros para la impotencia, la frigidez y las enfermedades de la glándula tiroides.

    El berro tiene un ligero efecto diurético y laxante suave. Existe evidencia de que el consumo regular de esta planta en alimentos previene el desarrollo de leucemia y otras enfermedades oncológicas.

    Se cree que el berro normaliza la presión sanguínea, aumenta la potencia y promueve el rejuvenecimiento. La presencia de una gran cantidad de yodo hace que el berro sea un fármaco eficaz para las enfermedades de la glándula tiroides.

    El berro está indicado para el tratamiento de las siguientes enfermedades:

    Cáncer, hipertensión, disfunción eréctil, enfermedad tiroidea.

    Tratamiento de la leucemia y prevención del cáncer:

    200 g de berros cortados, verter una pequeña cantidad de agua hirviendo, exprimir a fondo. El jugo resultante se mezcló con 2 cucharadas de jugo de remolacha, 1 cucharada de jugo de chokeberry y 2 cucharaditas de aceite de sésamo. Beber durante todo el día en tres dosis para la leucemia. El curso de tratamiento es de 21 días. Tome un descanso por 14 días, luego tome solo jugo de berro: 1 cucharada 4 veces al día.

    100 ml de zumo de berro mezclado con remolacha y zumo de zanahoria en una proporción de 2: 1: 1. Tome 2 cucharadas 3 veces al día durante 30 minutos para comer durante el curso de la quimioterapia.

    100 g de berros, 3 dientes de ajo, 5 g de cáscara de granada y 10 g de cáscara de cebolla vierta 0.5 litros de vodka, infundir durante 7 días, agitando periódicamente, colar. Tome 2 cucharaditas 2-3 veces al día 1 hora antes de las comidas para prevenir el cáncer. El curso de prevención - 28 días. La prevención se lleva a cabo 2-3 veces al año.

    Tratamiento y prevención de la hipertensión:

    Con un aumento persistente de la presión arterial, diariamente se consumen 100 g de berros frescos. El tratamiento se lleva a cabo hasta la normalización de la presión.

    100 ml de jugo de berro mezclado con el jugo de aronia en una proporción de 2: 1. Tomar 50 ml 3 veces al día 30 minutos antes de las comidas para prevenir la hipertensión. El curso de prevención - 21 días. Prevención a realizar 3 veces al año.

    Tratamiento de la disfunción eréctil con berros:

    50 g de berros corte y mezcle con 1 manojo de perejil picado, agregue 50 g de anacardos machacados y 1 cucharada de jugo de limón. Comer en dos o tres dosis. Por la noche, beber 2 cucharadas de jugo de berro. El curso de tratamiento es de 14 días.

    Mezcle el jugo de berros, perejil, cilantro y limón en la proporción 2: 1: 1: 3. Tome 1 cucharada 4 veces al día. Por la noche, beber 2 cucharadas de la droga. El curso de tratamiento es de 7 días.

    Máscaras antiarrugas de berros:

    Picar finamente el berro, mezclar con yema de huevo cruda, aplicar sobre el rostro, el cuello y escote durante 15 minutos, enjuagar con agua tibia. Limpie su cara diariamente con jugo de berros mezclado con loción humectante en una proporción de 2: 1.

    Congelar jugo de berros. Use cubitos de hielo para limpiar la cara una vez al día (preferiblemente por la mañana).

    Mezcle los jugos de berro, pepino, calabaza y calabacín en una proporción de 2: 1: 1: 1, agregue unas gotas de jugo de limón a la mezcla, mezcle y congele. Limpie la piel de la cara, el cuello y el área del escote con cubitos de hielo una vez al día (preferiblemente por la mañana).

    Mezcle 2 cucharadas de berros picados con 1 cucharadita de miel y 1 cucharada de puré de fresas. Aplicar la mascarilla en cara, cuello y escote durante 15 minutos, enjuagar con agua fría. El procedimiento se realiza al menos 1 vez por semana durante 2 meses o más.

    Prevención de la enfermedad tiroidea:

    Picar 100 g de berros, mezclar con pulpa de feijoa y 1 cucharada de miel. Tome 3 cucharadas 3 veces al día durante 1 hora antes de las comidas. El curso de prevención - 21 días. La prevención se lleva a cabo 2-3 veces al año.

    Tres veces a la semana para comer 50 g de berros. Es posible en la composición de ensaladas de verduras. Prevención para pasar al menos 3-4 meses.

    Recetas del libro D. Nesterova "Estamos tratados con vegetales. Sanadores de las camas.

    Ensalada de brócoli y naranjas con berros

    • Brócoli - 500 g
    • Naranja - 300 g
    • Hojas de berro - 400 g
    • Cebollas (cebollas) - 50 g
    • Aceite vegetal - 10 ml
    • Miel - 10 g
    • Pimienta molida blanca y sal al gusto.

    Lave el brócoli, desmóntelo, póngalo en agua hirviendo con sal, hierva hasta que esté listo, escúrralo en un colador y enjuáguelo con agua fría.

    Exprima las naranjas y mezcle el jugo resultante con la pulpa restante, agregue la miel derretida, el aceite vegetal, la pimienta molida, la sal y mezcle todo a fondo.

    Coloque el brócoli hervido en un recipiente hondo, agregue la cebolla, cortada en mitades de aro, y las hojas de berro finamente picadas. Ensalada mixta y sazonar con salsa de naranja.

    Uso en dietas para adelgazar:

    Está comprobado que el uso del berro conduce a la pérdida de peso. Esta planta tiene un 90% de agua y también contiene fibra útil. Por lo tanto, el producto se puede consumir en cantidades ilimitadas, sin preocuparse de que su uso afecte la forma.

    Las hojas jóvenes de lechuga mejoran la digestión, normalizan el trabajo de los intestinos, eliminan el exceso de agua, escorias y toxinas del cuerpo. Todo esto contribuye a una pérdida de peso saludable y a deshacerse de esos kilos de más que nunca volverá a consumir si come bien.

    El valor del berro en la dieta se debe a la composición de vitaminas y minerales. En la naturaleza, no hay muchas plantas que puedan ofrecer la misma gran cantidad de nutrientes. Gracias a este apoyo, cualquier dieta pasa sin interrupciones, ya que la presencia de sustancias biológicamente activas contribuye a la normalización del cuerpo y al sistema nervioso, así como a la pérdida de peso.

    Aplicación en nutrición.

    Comer una planta es bienvenido en dietética. Los verdes son 90% agua y fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión. La planta es baja en calorías y no afectará la cifra de pérdida de peso.

    Las hojas jóvenes contribuyen a eliminar el exceso de agua del cuerpo, Toxinas y escorias. La rica composición de vitaminas y minerales del berro apoyará al cuerpo.

    En medicina popular

    Las hojas de la planta se utilizan en recetas de curanderos populares.

    El producto tiene propiedades expectorantes, antiinflamatorias y desinfectantes.

    Los caldos se utilizan en muchas enfermedades:

    • Tomar tres cucharadas de hojas frescas, agregarles un vaso de agua hirviendo. Cocine a fuego lento durante 5 a 7 minutos.

    Bebe un tercio de un vaso antes de una comida. Ayuda con bronquitis, tos severa y trastornos nerviosos..

    Receta de ungüento: Tome una parte del polvo de las hojas secas y las raíces del berro y mezcle con tres partes de vaselina.

    La pomada puede lubricar las úlceras o dañar la piel. Antes de usar, remoje una semana en un lugar cálido.

    En cosmetologia

    El importante papel lo ocupa el contenido de azufre en las hojas de verde.. Este elemento contribuye a aumentar el crecimiento del cabello. La tintura de berro blanquea la piel, aclara las áreas pigmentadas y se adapta bien a la piel grasa.

    • Caldo de una planta: Tomar tres cucharadas de materias primas frescas. Prepare un vaso de agua hirviendo y deje reposar durante tres horas en un termo. Lavar con esta solución o limpiar la piel afectada.

  • Mascarilla para piel normal: tomar 10 hojas y triturarlas. Agrega una cucharadita de aceite de oliva y cinco gotas de jugo de limón. Mezclar todos los ingredientes, aplicar sobre la cara limpia. Lavar después de diez minutos, cambiando alternativamente la temperatura del agua (caliente y fría).
  • Aprenderá más sobre los beneficios para la salud y los peligros del berro en el siguiente video:

    El berro es una planta única y sin pretensiones. Los verdes tienen una variedad de propiedades beneficiosas: reducen la presión arterial y los niveles de colesterol, limpian el cuerpo de toxinas, combaten el estrés, la depresión y el insomnio. Las hojas de la planta se han utilizado para cocinar. Debido a su bajo contenido calórico, se utiliza en dietética. La planta es muy solicitada en cosmetología y medicina tradicional.

    Mira el video: Que Enfermedades Cura El Berro El Berro Ayuda A Cuidar La Salud De Los Ojos (Octubre 2020).

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