Información general

Manzano a granel de Ural - fructífera resistente a las heladas

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En las regiones del sur con inviernos suaves y veranos largos y cálidos, el cultivo de frutas y bayas es una tarea bastante simple que no requiere mucho esfuerzo. Para la mayoría de los cultivos, el clima del sur se considera óptimo. En los Urales y en Siberia, las condiciones son más severas, por lo que los criadores tienen que mostrar variedades que tolerarán fácilmente el clima cambiante, los veranos cortos y las heladas severas de invierno.

Las mejores variedades de manzanos para los Urales y Siberia se distinguen por una mayor resistencia a las heladas. Estos incluyen:

  • Manzana Rumyanka Sverdlovsk,
  • Manzana tavatuy
  • Manzano Hija del arco iris,
  • Apple Hornis,
  • Manzano Ural rosa,
  • Y otras variedades.

En la mayoría de los casos, las variedades de manzana Ural se crean en la estación de reproducción de Sverdlovsk en Ekaterimburgo. Los científicos de la estación lograron producir y regionalizar varias docenas de variedades que no son inferiores a sus contrapartes del sur en cuanto a sabor, tamaño de fruta y composición de vitaminas. Los desarrollos se realizan desde 1935 hasta el presente. Además, los criadores pudieron traer variedades que no solo se adaptan a las condiciones climáticas, sino que también tienen un período de maduración diferente, así como resistencia a las enfermedades más comunes.

Manzana Ural rosa

Características y características.

Ural Rose es una variedad que ocupa un lugar privilegiado entre toda la variedad de la selección de Ural. Maduración del otoño del manzano, en plena temporada. El comienzo de la cosecha cae en la última década de agosto, principios de septiembre. La fructificación activa comienza a los 4 años de la siembra.

El árbol se estira lo suficientemente alto, por lo que, a diferencia de los especímenes enanos, es posible que necesite herramientas especiales para la cosecha (escaleras de tijera). La corona es gruesa y se extiende, tiene la forma de una pirámide. Las hojas son grandes y anchas, la parte superior de la placa es brillante, verde brillante, la parte inferior es clara y suave. El borde de la placa de la hoja es suave, sin astillar. Las frutas se ubican en las ramas de forma compacta, en pequeños grupos. Las manzanas tienen una cáscara rosada densa y una carne crujiente y jugosa de un tono amarillento. En una cáscara hay rayas características de color de una rosa rosa. Semillas en la caja de semillas un poco. La estructura de la pulpa es más adecuada para hacer jugos claros. Además, las frutas son ampliamente utilizadas en toda la producción de alimentos (conservas, confitería, panadería y otros), así como ideales para el consumo fresco. El sabor de las manzanas es fresco y dulce, a veces ligeramente agrio.

Manzana Ural rosa

El rosa de Ural ama la luz brillante, se desarrolla peor en la sombra. Los suelos prefieren la luz (franco o arenoso), ya que las raíces necesitan acceso al oxígeno. Además, el manzano necesita un buen drenaje, ya que no tolera el agua estancada. Tolera fácilmente heladas severas, hasta -40 ° C.

Manzano Ural rosa: descripción

Descripción y características de la variedad.

La corona de árboles redondeada finalmente se vuelve muy gruesa debido a la abundancia de frutos, requiere una poda regular regular, de lo contrario las ramas comienzan a romperse bajo el peso de las manzanas. La corteza es de color gris-verde claro. Las ramas principales crecen casi en ángulo recto desde el tronco del manzano, ya en el primer año formando una gran cantidad de brotes. Ural a granel tiene un poder promedio de crecimiento, se refiere a la semicultura.

En la primavera de esta manzana aparecen las hojas más rápidas. Las flores son blancas, tienen un delicado tinte rosado. Las manzanas son dulces, hay una acidez débil, unidimensional, la forma es redonda, con un tallo largo. La piel brillante es fina, suave, se ven pequeños puntos subcutáneos. Las frutas son de color amarillo verdoso, hay un ligero rubor en el barril. La pulpa de las manzanas es tierna, jugosa, de densidad media y tiene un aroma único. El período de maduración es a mediados de septiembre. Cosecha bien almacenada hasta por dos meses.

Dependiendo del método de procesamiento de las manzanas, se recomienda arrancarlas:

  1. Ligeramente sin pulir con pulpa firme y jugosa - para conservar jugos, compotas,
  2. Madura, cuando la carne se vuelve más suave, el sabor es más dulce, bueno para comer fresco,
  3. Las frutas maduras para el período de mediados de septiembre y principios de octubre serán perfectamente adecuadas para la preparación de varias mermeladas, mermelada. Las manzanas demasiado crecidas no se caen de los árboles durante mucho tiempo, pero se puede formar un revestimiento pegajoso en ellas, debido a que el mote y el polvo se pegan.

Los manzanos a granel de los Urales comienzan a dar frutos temprano, ya en la segunda temporada después de la vacunación. En solo tres años, las ramas pueden romperse bajo el peso de las manzanas. La variedad se caracteriza por una increíble resistencia a las heladas, incluso cuando la temperatura cae por debajo de -50 ° C, hay una ligera congelación y, después de una rápida recuperación de los árboles.

Cuidado de Ural a granel bastante simple. Se necesita una poda oportuna para evitar romper las ramas. La resistencia a la sarna es promedio, por lo tanto, se necesitan varias medidas preventivas y terapéuticas para prevenir y eliminar la enfermedad:

  • Recorte anual de la corona para una iluminación suficiente, ventilación con alta humedad,
  • limpieza oportuna de las hojas infectadas caídas del año pasado,
  • la pulverización con Agat-25K, que debe prepararse con antelación, debe tratarse durante la brotación,
  • "Mezcla de Burdeos" de riego, que comienza antes del brote, cada 2-3 semanas, 6-7 veces por temporada,
  • La aplicación de fertilizantes minerales para pulverización es también la alimentación foliar.

Plantación y cuidado de plantones jóvenes.

Para el bulto de Ural, el lugar ideal sería un área bien iluminada, si es posible protegida de vientos fuertes, las ramas de una gran cantidad de frutas no pueden soportar la carga, comenzarán a agrietarse incluso antes.

No hay requisitos especiales para las propiedades del suelo, pero no se recomienda plantarlo en el suelo con alta acidez, así como con el agua subterránea que se encuentra cerca. Los hoyos para plantar a una profundidad de aproximadamente 90 cm, ancho correspondiente al volumen de las raíces, se preparan por adelantado, durante 10 días. Se vierte suelo de superficie mixta con humus, superfosfato, nitrato de amonio en la parte inferior. Las raíces de la plántula antes de la inmersión deben enderezarse cuidadosamente para no dañarlas. El árbol se coloca en un hoyo, cuidadosamente rociado con tierra, apisonado, regado abundantemente. Es necesario instalar una clavija de soporte y atarle un manzano joven para que sea más estable con un fuerte viento.

Cuidado de los árboles de Ural a granel igual que para otros manzanos resistentes al invierno. Poda oportuna en la primavera. Ramas extra, dañadas y enfermas: la clave para un buen rendimiento y para minimizar la probabilidad de enfermedad.

Consejo No se olvide del uso de la cal del jardín para lavar calzones en octubre-noviembre, febrero y principios de marzo en un clima soleado sin lluvia, tratamiento con insecticidas y fungicidas.

En los primeros años después de la siembra, las plántulas introducen fertilizantes de nitrógeno, potasio, fosfato y, a menudo, agua. Antes de que comience el clima frío, la tierra que rodea el tronco de un manzano se cubre con una capa de aserrín, paja o turba. También puede envolver el área de la raíz con un poco de material de cobertura para proteger al árbol joven de las heladas.

La variedad Ural de manzana a granel es adecuada para el cultivo en cualquier jardín. Al proporcionar a los árboles un cuidado simple, poda y alimentación oportunas, puede obtener una cosecha bastante rica en forma de cascada de manzana en cada árbol.

Relleno de manzana Ural: descripción y características de la variedad.

La variedad de manzana del Ural es el resultado del cruce de la conocida Papirovka y el rojo Ranetka semi-arbóreo. El híbrido se desarrolló en 1949 en la estación de frutas y hortalizas de Chelyabinsk (ahora el Instituto de Investigación Científica de Ural del Sur de Ural). La autoría de este desarrollo de selección pertenece al profesor P.A. Zhavoronkov, que en ese momento estaba entre los líderes de la estación.

Durante diez años, la variedad pasó las pruebas estatales, después de lo cual se dividió en zonas en varias regiones: el Volga-Vyatka, los Urales del sur, el noroeste de la Federación de Rusia y el Lejano Oriente.

Los criadores comenzaron a usar una forma resistente a las heladas como base para la cría de nuevos híbridos.

A pesar de que la variedad pertenecía a la categoría semicultural, en los años 70 expulsó a sus principales competidores de los jardines y se ubicó a la par con variedades tan valiosas para los Urales como el manzano Yuzhnouralskoe y el manzano de la variedad Pervouralskoe.

Variedades de árboles de Ural granel cultivadas mediante vacunación. Se distinguen por una densa corona y follaje brillante. Las ramas principales están ubicadas en el tronco casi en ángulo recto, el color de la corteza combina tonos de gris, marrón y tonos verdosos. Los árboles están floreciendo a principios de primavera. Las flores son medianas y pequeñas, blancas con un matiz rosáceo.

Los frutos son pequeños, incluso puedo decir que son pequeños (en promedio 50–60 g), y con la edad los manzanos se vuelven aún más pequeños.

Aparentemente, las manzanas se parecen a los Papies: a medida que la piel madura, el color de la cáscara cambia de verde a amarillo intenso, y un pequeño rubor apenas perceptible aparece en el lado soleado. El pedúnculo, como en Ranetok, largo y bien adherido a las ramas.

La piel es lisa, ligeramente grasa, por lo que las hojas y el polvo se adhieren a ella. La pulpa de las manzanas es blanca, agridulce, de sabor ligeramente picante, cambia su textura a medida que madura.

Características clave

En el momento de la maduración de las manzanas, el volumen de Ural es tarde. Las frutas se almacenan por mucho tiempo, no más de 2 meses. La maduración se caracteriza por 3 fases de maduración:

  • Fase 1 (mediados de septiembre): la carne es firme y jugosa, agridulce, ligeramente ácida. Durante este período, los frutos se extraen para la producción de jugos.
  • 2 fases (aproximadamente a principios de octubre): los frutos adquieren un sabor armonioso, son adecuados para el consumo,
  • Fase 3 (segunda quincena de octubre): en este momento la carne se afloja, pero es muy dulce, por lo que los frutos se utilizan principalmente para hacer mermeladas y conservas.

La variedad tiene un rendimiento muy alto: la cantidad promedio de fruta por árbol adulto es de 200-250 kg. Fructificación estable, a partir de los 2-3 años posteriores a la vacunación. Cuando brotan posibles plántulas en flor en el mismo año. Después de la sobrecarga del cultivo es posible un pequeño "descanso", pero en general el rendimiento sigue siendo alto.

Los manzanos de esta variedad tienen una increíble resistencia al invierno y la capacidad de curarse a sí mismos. Soportan fácilmente las heladas -50 ° C. A finales de los años 70, con un mínimo absoluto de -57 ° C, los árboles solo se congelaron ligeramente, pero luego, en comparación con otras variedades, se recuperaron rápidamente. La resistencia a las enfermedades fúngicas, particularmente la costra, es promedio.

Pros y contras

Como cualquier variedad, el Ural tiene sus pros y sus contras. A la primera puede atribuirse:

  • Buen sabor multifacético de las frutas, su versatilidad,
  • La capacidad de recuperación rápida y excepcional resistencia a las heladas de los árboles.
  • fructificación temprana
  • Regularmente altos rendimientos.

Las principales desventajas son:

  • pequeño tamaño de frutas
  • Fracturas frecuentes de ramas debido a rendimientos excesivos.

Opiniones de jardineros sobre esta variedad son diferentes. Muchos rinden homenaje a su resistencia al invierno y alto rendimiento en condiciones donde la elección de variedades de manzanos es muy limitada.

Por supuesto, me gustaría que las frutas tengan una característica más alta del producto y un tamaño grande.

Pero, a pesar de estas deficiencias y una edad sólida, el híbrido a granel de los Urales sigue siendo uno de los más populares en su área, y hasta ahora no ha sido posible encontrar una alternativa.

Relleno de urales - Manzano de otoño con deliciosas frutas.

La variedad de manzanos Ural a granel fue criada en el territorio del moderno Instituto de Investigación de Ural del Sur de Ural y Cultivo de Vegetales. En ese momento era una estación de cría en Chelyabinsk.

El bulto de Ural es el resultado de cruzar Ranetka rojo y Papirovka, dos especies populares. En primer lugar, le debemos frutas dulces a P.

Zhavoronkov, quien tuvo fama regional como un excelente criador.

Fertilización

Al principio, después de la siembra, las plántulas necesitan suplementos de fósforo, nitrógeno y potasio. Tráelos solo 4 veces al año.

La primera vez debes hacer esto antes de la floración. Junto a utilizar fertilizante después de la floración. La tercera vez para hacerlos durante la formación de la fruta y la última - en el otoño.

  • Alina, 32 años: “Me enamoré del volumen de Ural por el hecho de que con su ayuda puedes obtener un alto rendimiento. Las manzanas son jugosas y dulces. De estos, usted puede cocinar excelente mermelada, compota, así como prepararse para el invierno. Los guardo en un refrigerador separado durante 4 meses. Pero en la bodega no estarán más de 2 meses ".
  • Andrey, 43 años: “El relleno de Ural es el sueño de cualquier jardinero. He estado cultivando árboles frutales por más de 20 años. Conocí esta variedad hace 8 años. Los primeros frutos fueron recolectados a los 4 años de la siembra. Noté una peculiaridad de la variedad: la producción de fruta aumenta con cada objetivo. De un árbol puedo recoger hasta 140 kg de manzanas jugosas y dulces. Pero para esto necesitan un cuidado cuidadoso. Asegúrese de hacer una alimentación adicional, ya que sin ellos para lograr altos rendimientos no funcionará. Además, el árbol debe estar cubierto para el invierno. Si esto no se hace, entonces comenzará a desaparecer, entonces se secará completamente ".

Pero en este artículo se describe con gran detalle qué tipo de comentarios sobre el manzano Orlik y qué tan positivos son, se describen en detalle.

El bulto de los Urales es un representante popular de los manzanos que fructifican en el otoño. Debido a esto, la cosecha se guarda mucho más tiempo. Un cuidado completo y una plantación adecuada serán una excelente garantía para obtener una alta calidad y un alto rendimiento.

¿Cómo podar un manzano corriendo de siete años?

Si el desarrollo de la manzana déjalo ir, Para el año 7, el crecimiento será un árbol envejecido.. Ponerlo en orden no es en absoluto difícil, dado que este es el manzano de Ural Bulk. Es mejor no posponer "para más adelante" La poda en primavera, cuando la nieve se derrite.

Es necesario dividir mentalmente el árbol en niveles. En cada nivel, deje 3-4 ramas, recorte el resto "en el anillo".

Delgado a través del máximo y pequeñas ramas demasiado crecidas. Del mercado del "relleno de los Urales", la fruta heredada influye en todos los tipos posibles de fruta.

¿Dónde comprar un retoño?

Por supuesto, lo mejor es comprar semillas de fabricante directo - En el vivero de frutas o criaderos directamente. En la temporada de otoño, las ventas minoristas de material de siembra se realizan en varias ferias especializadas.

En una de las exposiciones y ferias al aire libre en septiembre de 2016 en Tyumen, titulada “Autumn Garden and Vegetable Garden. Feria de miel ”, el sector de desarrollo de mercadotecnia de una compañía de Chelyabinsk realizó una encuesta sociológica entre los compradores de plántulas.

Ferias de salida similares se llevan a cabo regularmente en otras ciudades de la región:

Conclusión

En la última década, la manzana. los jardines han avanzado mucho al norte donde nunca ha sido posible cultivar un cultivo aceptable sin un cultivo de invernadero. El “relleno de Ural” y el “Ural grande” dominan no solo las estribaciones.

Estas formas se cultivan con éxito. todo el camino hasta Primorsky Krai a través de Siberia, así como en el norte de Kazajstán.

Las desventajas de un híbrido (pequeños frutos y susceptibilidad a las enfermedades fúngicas) se compensan con éxito Resistencia a heladas y abundancia de cosecha. Jugosas manzanas con sabor a miel. Sí, necesitamos un polinizador. Sí, necesitamos un procesamiento regular y recorte de la madera. ¿Y quién pudo haber creído previamente que los jardines crecerían en Siberia?

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